mistibari special
New Arrival
অর্গানিক ফুড
ঘি
চমচম
দই
প্রাকৃতিক সকল মধু
মধু
মিষ্টি
রসমালাই
লাড্ডু
সন্দেশ
পাবনার স্পেশাল অবাক সন্দেশ
সর মালাই
পাবনার গাওয়া ঘি
800.00৳
- Free Delivery For all oders over 500 TK
- Secure Payment 100% secure payment
- 3 Days Return If goods have problems
- 24/7 Support Dedicated support
- Gift Service Support gift service
Description
ঘি একটি দুগ্ধজাত খাবার।ঘি এর ব্যবহার সেই প্রাচিন কাল থেকেই হয়ে আসছে। গরম ভাতের সাথে একটু ঘি হলে এর স্বাদ যেন ১০ গুণ বেড়ে যায়। রন্ধন শিল্পে ঘি একটি অতি পরিচিত নাম। বিয়ে,জন্মদিন,বৌ-ভাত সহ বিভিন্ন অনুষ্ঠানের রান্না ঘি ছাড়া যেন চলেই না।
২৫-২৬ লিটার দুধ দিয়ে আপনি ১ কেজি খাঁটি ঘি পেতে পারেন। অর্থাৎ এই পরিমাণ দুধ থেকে ৫-৬ কেজি ক্রিম হবে যা নির্ধারিত আঁচে নিয়ম অনুসারে চুলায় জ্বালালে ১ কেজি খাঁটি ঘি হবে। খাঁটি ঘি তৈরিতে পাবনা জেলার বেশ খ্যাতি রয়েছে।
প্রতিদিন কেন এক চামচ ঘি খাবেন:
১. ত্বকের শুষ্কতা দূর করে তা আর্দ্র রাখে।
২. ভিটামিন এ থাকায় এটি চোখের জন্য ভালো। গ্লুকোমা রোগীদের জন্য উপকারী। এটি চোখের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
৩. ঘি খেলে যে হরমোন নিঃসরণ হয়, এতে শরীরের সন্ধিগুলো ঠিক থাকে।
৪. এটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ বলে অন্য খাবার থেকে ভিটামিন ও খনিজ শোষণ করে শরীরকে রোগ প্রতিরোধে সক্ষম করে তোলে।
৫. পোড়া ক্ষত সারাতে কাজ করে ঘি। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে আছে ঘি খেলে মস্তিষ্কের ধার বাড়ে ও স্মৃতিশক্তি বাড়ে।
৬. ঘি এর মধ্যে থাকা মিডিয়াম চেন ফ্যাটি এসিড খুব দ্রুত এনার্জি বাড়াতে সহায়তা করে।
Reviews
There are no reviews yet.